电商是一个更广泛的范畴，它指的是通过互联网进行商品或服务的销售、购买、交易等一系列活动，开网店只是电商的一种形式，它是电商体系中的一个小部分，除了开网店，电商还包括其他形式的网络销售，如社交电商（如微商）、实体店线上销售等。
电商还包括其他一些方面，如电商运营、推广、客服、售后等，电商还包括一些技术支持工作，如网站建设、网络营销、数据分析等。
可以说开网店是电商的一部分，而不是全部，如果想做好电商，仅仅开一个网店是远远不够的，还需要掌握更多的技能和知识，包括但不限于网站建设、网络营销、数据分析、客户服务等。
以上内容仅供参考，如果需要更多信息，可以查阅电商和开网店的相关知识。
